Модель оснащена рукоятью Micarta с элементами G-10. Двусторонние шпеньки для большого пальца обеспечивают плавное развертывание благодаря шарикоподшипниковой системе. Лезвие изготовлено из нержавеющей стали Bohler M390.
Opinel Nº112 – это универсальный нож, который подойдёт для нарезки, измельчения и очистки овощей и фруктов. Также он подойдёт для нарезки мясного филе.
Ножи Russo - результат совместной работы опытных шеф-поваров и лидирующего производителя туристических и тактических ножей России Kizlyar Supreme.
Кухонный нож Alexander M создан по стандартам профессиональной кухни в тесном сотрудничестве с шефами крупных ресторанов. Он изначально рассчитан на длительную работу, поэтому в основу серии легли четыре принципа: отличный рез, удобство, безопасность и долговечность.